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注重舒适安全与经济,让厨房更实用,浅析厨房

时间:2022-11-07 14:21来源:网络 作者:zhuangxiu 点击:
在厨卫装修的项目中,很多人都纠结于厨房装修材料的选择。其实,厨房装修材料选择需要慎重,相对于其他室内空间而言,厨房有其自身的特殊性。首先从功能上讲,厨房空间界面选

在厨卫装修的项目中,很多人都纠结于厨房装修材料的选择。其实,厨房装修材料选择需要慎重,相对于其他室内空间而言,厨房有其自身的特殊性。首先从功能上讲,厨房空间界面选材应本着舒适、安全、耐久、易清洁、经济的原则。每种装饰材料都有其独特的属性及特征。如保温隔热性能、耐久性、防火性、防水性等,其表面有粗糙的、光滑的、透明的、柔和的、坚硬的等等。因此要求设计者首先必须熟悉材料及性能,对材料应有敏感的鉴赏力和艺术评判能力。只有这样能根据不同的内空间环境合理地选材,今天笔者就重点讲一讲厨房装修的时候应该选择哪些材料。

厨房空间选材的基本原则

厨房是一个极为特殊的空间,是以洗刷、清理半成品食物以及蒸、炒、烹、炸等劳作为其主要工作内容,因此它在住宅中是一个与油、与水接触频繁的空间,从而使在厨房的操作者,特别是老人小孩极易滑倒摔伤。所以,厨房的地面应选择防滑性能好的装饰材料,以保证厨房操作者的安全。

另外,在厨房烹调时要用火、用电,因此厨房空间界面设计还应考虑防火、防漏电的要求。在用火、用电的区域应选用防火、耐高温的室内装饰材料,用以提高厨房的安全性能在厨房空间界面设计中,还应充分考虑其耐久性。所谓耐久性主要包括耐磨、耐水、耐热、耐腐蚀、耐老化等方面性能。厨房空间因区域不同对材料属性要求也不同,如使用频率较高的地面,易受到水的侵蚀,因此应选择耐磨、耐水的装饰材料。而烹调区易受到高温的烘烤,所以应选择耐热、防火的装饰材料。

人们对厨房的清洁卫生性能要求较高,所以厨房应选抗污保洁、易清洁的装饰材料。因在清扫厨房时经常用到清消毒剂,所以还应考虑其材料的耐腐蚀性能。另外,从美观上来讲,厨房室内空间应在视觉和触觉等方面都能给人以舒感,使操作者在烹调中感受到生活的乐趣,所以选择清晰明亮、细腻的装饰材料,对于提高厨房空间的舒适度会大有帮助。

地面空间的常用材料以及优缺点分析

首先看厨房的地面选择,根据厨房空间功能性的大原则,厨房地面应选用具有防水、耐磨、易清洁、具有一定弹性和保温性能的装饰材料。常用的材料有:瓷砖、石材、塑料类面材等。瓷砖是最为常见的厨房地面材料,其优点很多。瓷砖花色品种及尺寸、规格多种多样,可随意拼接成各种图案,其装饰效果较好。

另外瓷砖表面质地坚硬,具有较好的防水性能,且耐磨,不褪色,不变形。而且瓷砖吸水率小,不易被污染,且易清洁。但是瓷砖这种地面材料也有缺点,瓷砖没有弹性和吸声性,而且保温性能差,导热快,接触感凉。另外,瓷砖之间接缝较大,易污染生菌。一般瓷砖表面较滑,即使使用防滑瓷砖沾水后还是容易滑倒。

除了瓷砖之外,厨房的地面材料还可以选择为石材,厨房地面可使用的石材主要包括大理石、花岗石等。这些石材地面质地坚硬,质感丰富,具有豪华感。而且它们耐水、耐磨,不褪色,不变形,其性能皆优于瓷砖。大部分石材吸水率小,易清洁,本身不易污染,即使有油污粘在石材上面也不会迅速进入内部。但是石材材料也有弱点,它们导热快,保温性能差,接触感凉。而且接缝处容易污染生菌,极大程度影响了居家的舒适度。

除了石材和瓷砖之外,最近几年开始流行一种名为塑料类铺地材的厨房地板材料,也被简称为“FRP”,这种新型材料花色、规格多种多样,易维修更换,有一定弹性,施工容易,比较经济。而且相比冰冷的石材,保温性能好,接触感好。而且它们具有一定的耐磨、耐腐、耐久性,且耐水性能较高。由于这种材料具备多种优点,因此笔者推荐使用。不过有一点需要注意,FRP很容易污染,表面必须经常清洁,长时间不清洁污垢就会渗入内部。

厨房墙面空间常用材料分析

厨房墙面装修所用装材料应具有耐高温、防火、防烟、易清洁、防水等性能。常用的材料有:瓷砖、石材、金属饰面板、不锈钢等,也可用涂料及塑料类面材。树脂类人造石材是最为常见的墙面材料,这种材料色彩品种丰富,表面具有光泽,质地细密,有豪华感透明感,耐热性能好。而且具有较好的保温性和接触感。作为厨房墙面的材料,它们耐水、耐久、耐磨,具有较好的耐腐蚀性能,同时表面光洁,易清洁。

除了树脂类人造石材,这几年厨房墙面也常用金属饰面板,这种材料表面涂饰层保温性能高,接触感好,同样具有具有较强的耐水性、耐久性。由于它们易于清扫,除了家装使用,餐厅的厨房也经常使用这种材料。不锈钢材料也具有类型的性能,它们具有较强的耐水性,自重轻,表面光洁。色彩单一,给人以寒冷的感觉。同时内部加设保温材料后,具有较好的保温性能。不锈钢不易脏,易于清洗,使用安全。在厨房装修中,常用于墙面局部装修。

厨房顶棚常用材料分析

厨房顶棚界面的装饰,首先应满足防火的要求,特别是烹调区的顶棚应选用防火性能较好的装饰材料。常用的材料有:矿棉板、金属饰面板、涂料木板、树脂类人造石材、PVC塑料类面材等。最初木板吊顶很常见,它们具有天然香味和纹理,能给人以舒适温暖的感觉,而且导热慢,保温性能良好,接触感好。

但是由于木板耐水、耐久性差,加上它们耐污、耐磨性差,易生霉,不易清扫,因此被逐渐淘汰。目前厨房吊顶主要是采用各种涂料涂装或者是使用PVC。涂料色彩选择自由,有一定的耐水性,价格较低,施工简单,便于更新。但是大部分涂料耐久性能差,特别是施工质量差时易起皮脱落,易被污染,需保持充分的通风换气。

厨房操作台面常用材料选择

厨房操作台面是厨房中使用频率较高的部分,因其上面常有需用水、用火的器具用具,所以厨房台面必须选用耐水、耐火、耐磨、耐污的装饰台面,同时还应满足台面表面光洁,不可纳污积垢和防渗水漏水的使用要求。厨房操作台面常用材料为石材、树脂类人造石材、不锈钢、瓷砖。

在厨房装修中,成功的装修不在于投入成本的多少或者材料自身的贵贱,而是需要根据实际需要调整布局以提高烹饪的舒适度。所以我们在选择厨房材料的过程中,要充分了解材料自身的优劣以及缺点,根据自身需要选择材料,尽量使用市场上普及度比较高的材料,这样能使装修成本大大降低。


(责任编辑:zhuangxiu)
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